Ringraziamo Villa Bucci che ha riconfermato l’adesione alla II edizione del Paniere delle Eccellenze marchigiane con la donazione dei suoi vini: il Pongelli Rosso Piceno DOC ed il Verdicchio Classico Superiore dei Castelli di Jesi DOC di Bucci. Così facendo Villa Bucci ha contribuito in modo importante a sostenere l’assistenza domiciliare oncologica ed i progetti di prevenzione gratuiti offerti da Fondazione ANT sul territorio.
Chi è Villa Bucci?
La nostra famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche. La nostra Azienda Agricola ha una superficie di circa 360 ettari e una produzione diversificata: grano duro, grano tenero, piselli, girasole.
Abbiamo 25 ettari di vigne di Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. Abbiamo 6 ettari di vigne di uve rosse Montepulciano e Sangiovese che rientrano nella DOC del Rosso Piceno.
Produciamo circa 70.000 bottiglie di Verdicchio all’anno e 20.000/25.000 bottiglie di Rosso Piceno, solo con uve provenienti dai nostri vigneti. Produciamo 15/20 quintali di olio d’oliva extravergine, solo da olivi di nostra proprietà.
Le vigne e gli oliveti sono in Coltura Biologica Certificata (organic growing) per cui i nostri vini e l’olio d’oliva hanno il Certificato ufficiale CEE di “prodotti da agricoltura biologica”.
La nostra cantina in Ostra Vetere è sotterranea per la lavorazione e lo stoccaggio dei vini al fresco naturale. Per questo solo eccezionalmente utilizziamo refrigerazione.
Oltre alle attrezzature in acciaio inossidabile, utilizziamo per l’affinamento dei vini bianchi botti grandi vecchie da 40/50/75 hl. in Rovere di Slavonia e di Alliers, che non danno più nessuna cessione di tannino, ma consentono una lentissima micro-ossigenazione naturale del vino. Vinifichiamo separatamente le diverse vigne di Verdicchio. Ugualmente per il Montepulciano e il Sangiovese.
Vendemmia manuale con pressatura soffice e selezione solo della prima spremitura.
Imbottigliamo sempre per assemblaggio dei vini delle diverse vigne (sia bianchi che rosso), con il nostro enologo Giorgio Grai.
Perché Villa Bucci ha scelto di sostenere ANT..
“Fare del bene fa sempre molto bene a chi lo fa”
Trovi il vino di Villa Bucci nel Paniere delle Eccellenze marchigiane 2018; scopri tutti i merc’ANT di Natale allestiti da ANT sul territorio (qui l’elenco)
Per saperne di più, visita il sito web: www.villabucci.com